漫步龟兹小巷 感受打馕乐趣——海外高校教师体验库车老城生活日常
天山网-新疆日报记者沈祖孝
8月15日下午，来自10个国家的“海外高校教师看新疆”参访团一行走进库车市龟兹小巷与库车大馕城，在古巷新韵与人间烟火中，沉浸式感受这片古老土地上的现代脉动。
8月15日，参访团成员亲手制作馕。王新 摄
龟兹小巷坐落在库车市历史文化名城核心区，是库车老城区晚清和民国初期街巷格局保存最完整街巷之一。
在讲解员引导下，参访团一行步入小巷。巷道整洁、古朴而时尚，百年民居、庭院廊柱、老旧物件，搭配新潮有趣的网红打卡点……一幅历经岁月沉淀却依然鲜活的风情长卷在眼前徐徐展开。
讲解员介绍，这条小巷曾因年久失修、道路脏乱而被称为“泥巴巷”。2023年，当地政府启动改造工程，如今，这里已成为集龟兹文化、特色饮食、民族服饰、歌舞乐器、瓷器陶艺、人文景观于一体的文旅新空间。它不仅是一条以中华文化为底色、以特色物件为点缀的“时光隧道”，更让走进这里的人，能够触碰到古丝绸之路脉搏的跳动，感受到各民族在交往交流交融中积淀的共同文化记忆。
蜿蜒的巷弄里，古树参天，光影斑驳，家家户户门前摆放着花草，色彩斑斓的木门与精巧的雕花窗棂在阳光下格外亮眼。孩童在巷中追逐嬉戏，老人在树荫下闲聊纳凉。参访团成员不约而同放慢脚步，不时驻足欣赏精美的木雕纹样，用手机记录下那些透着历史温度的画面。
伊朗教师穆赫辛·埃布拉希米蹲在一棵老桑树下，与几位正在乘凉、弹奏弹布尔的老人聊起家常。老人告诉他：“以前巷子窄、路不平，下雨天出门一脚泥。现在路平了、灯亮了、水通了，日子越过越舒心。”
穆赫辛·埃布拉希米对同伴感慨，“基层治理好不好，看老百姓脸上的表情就知道。这位老人说话时，眼睛里是有光的。这种安定宜居的生活状态，是装不出来的。”
埃及教师王建豪则对“修旧如旧”的改造理念深表赞赏。“很多地方搞旧城改造，把老建筑统统推倒重建，历史记忆也就没了。”他说，“但这里不一样——老树留着，老木门留着，改变的是生活质量，不变的是文化根脉。这个做法很智慧。”
穿过小巷，循着诱人的麦香，参访团一行来到库车大馕城。
在馕制作区，参访团成员纷纷上手体验。打馕师傅一边示范一边讲解：“要把面团拍扁，再用馕针扎上花纹……”大家跃跃欲试，撸起袖子走上前，揉面、擀制、戳花纹，面团在手中旋转伸展。虽然动作略显生疏，但每个人脸上都写满参与其中的快乐。
最令人期待的是品尝自己亲手制作的馕。当金黄色的热馕被铁钩从馕坑中勾出，现场响起一片欢呼。
比利时教师丹尼埃尔·斯吕思迫不及待地咬下第一口，外酥里嫩，麦香醇厚。“这是我吃过最特别的面包！”他竖起大拇指，“亲手做出来的，味道更香。这不只是食物，更是活着的文化传承。”
18时30分，大馕城演艺厅灯光璀璨，大型歌舞剧《杏花之约·丝路龟兹》拉开帷幕。舞台上，身着古装的演员们以曼妙舞姿重现了龟兹乐舞的盛世风采——琵琶横抱、筚篥曲声悠扬、胡旋舞旋转如风。台下，参访团成员目不转睛，沉浸在千年丝路的艺术魅力中。
傍晚时分，参访团一行踏上返回酒店的路。这一天，他们用双手触摸了非遗的温度，用脚步丈量了古巷的变迁，用双眼穿越了千年的时光，用舌尖品尝了美食的香甜。在这片古老而年轻的土地上，关于“真实新疆”的答案，正在他们心中越来越清晰。
